Baba piaskowa 500 g
z rodzynkami i białą czekoladą
Barszcz biały z królika 1 litr
na białym winie z tymiankiem i musztardą dijon
Deska mięs pieczystych 1 kg
kiełbasa,karkówka,schab, boczek
Filet łososia 180 g
cena za sztukę
Jajka faszerowane 12 szt
z twarogiem i burakiem /z pastą pieczarkową/z musem chrzanowym i rzeżuchą
Jajka z wędzonym łososiem i kawiorem 10 połówek
z karmelizowanym kozim serem
Nóżki w galarecie 300g
z musem chrzanowym
Ozorek cielęcy w sosie chrzanowym 200 g
w całości z tymiankiem
Pasztet z królika w cieście francuskim 1 kg
z warzywami i ziemniakami francuskimi
Pieczona biała kiełbasa 200 g
z karmelizowaną cebulą
Pieczona Kaczka po Staropolsku ok. 2kg
z kopytkami, buraczkami zasmażanymi i sosem porzeczkowym (plater dla 4 osób)
Pieczona połówka kaczki
cena za sztukę
Pieczone skoki z królika ~200 g
w białym winie z tymiankiem
Pierogi z dzika 1kg
cena za sztukę
Pierogi z farszem z królika 1 kg
w emulsji szczypiorkowej
Polędwiczka wieprzowa w sosem borowikowym 180 g
cena za sztukę
Policzki wołowe 200 g
w sosie z czerwonego wina
Rolada z boczku 1 kg
z czosnkiem i majerankiem
Rolada z Sandacza w galarecie 500g
z musem chrzanowym. Plater pięciu porcji po 100g
Schab po warszawsku 500 g
z pastą jajeczno- chrzanową. Pięć porcji po 100g
Sernik 1 kg
ze skórką pomarańczową
Śledź po polsku 500 g
z cebulką w oleju