Rolada z Sandacza w galarecie 500g
					z musem chrzanowym. Plater pięciu porcji po 100g				
			Schab po warszawsku 500 g
					z pastą jajeczno- chrzanową. Pięć porcji po 100g				
			Sernik 1 kg
					ze skórką pomarańczową 				
			Śledź po polsku 500 g
					z cebulką w oleju				
			Smalec wieprzowy 200 g
					z cebulka i jabłkiem				
			Świąteczna pieczona karkówka 1 kg
					z czosnkiem i majerankiem